11月30日-12月1日，由豬場動力網(wǎng)主辦、江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司冠名、湖南海尚環(huán)境生物科技股份有限公司協(xié)辦，“首屆豬場污水處理和廢棄資源利用技術論壇”在長沙順利召開，來自全國超過200家規(guī)模豬場齊聚星城，探討如何解決中小豬場的環(huán)保問題，并為豬場提供最接地氣、符合實際的污水處理方案。

　　中國工程院印遇龍院士在開幕致辭中指出，當前豬場環(huán)保轉型壓力巨大，豬場動力網(wǎng)通過舉辦這樣一場接地氣、指向性強、經(jīng)濟實用的環(huán)保論壇，起到了關鍵的橋梁作用。他認為，解決豬場糞污的治理要標本兼治，從源頭上防控污染發(fā)生，或減少污染的發(fā)生量、發(fā)生率，在糞污產(chǎn)生后進行科學治理，減少糞污對環(huán)境的影響。

△江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司西南大區(qū)經(jīng)理李勇代表冠名單位致辭

　　近年來，四大環(huán)保政策在兩年內(nèi)相繼出臺，全國多個省份豬場大量拆除，環(huán)保轉型勢在必行。在此背景下，豬場動力網(wǎng)進行了大量的實地走訪調研、問卷調查，在本次論壇上，豬場動力網(wǎng)技術主編賀姣依次為依據(jù)，為在場嘉賓帶來了一份數(shù)據(jù)與干貨兼?zhèn)涞摹吨行∝i場環(huán)保調研報告》，既為養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)保發(fā)聲，也為豬場提供了可借鑒的環(huán)保案例。

　　南京農(nóng)業(yè)大學周波副教授指出，豬場糞污的治理一定要根據(jù)中國國情。他認為，我國養(yǎng)豬業(yè)在年度、地域上很不均衡，價格大起大落，養(yǎng)豬成本高，生產(chǎn)效率低，豬場糞污處理工作難，年輕人不愿意養(yǎng)豬，缺少養(yǎng)豬一線工作人員，這些都是我國養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題。針對目前市場上多種環(huán)保方案并存的現(xiàn)狀，他用數(shù)據(jù)和案例對各種污水處理方案的優(yōu)劣進行了詳細的解讀，養(yǎng)殖戶要結合自己的實際，選擇最適合自己的方案。

△周波整合的各種環(huán)保模式的優(yōu)缺點

　　“截止到2015年底，生豬年出欄500頭數(shù)占43.3%，散養(yǎng)占57.7%，糞污無害化處理最受關注，每年產(chǎn)生畜禽糞便達38億噸，根據(jù)全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃，到2030年，養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率要達到90%以上，”農(nóng)業(yè)部全國畜牧總站體系建設與推廣處副處長楊軍香一開始就道出了豬場環(huán)保的嚴峻性。

　　在這種形勢下，農(nóng)業(yè)部去年發(fā)布了《關于促進南方水網(wǎng)地區(qū)養(yǎng)殖布局調整優(yōu)化的指導意見》，在這個政策的影響下，對上海、浙江、江蘇、廣東等10個省份的生豬存欄數(shù)量帶來極大的影響。“這一政策的發(fā)布一年多來，減少這10個省份生豬飼養(yǎng)數(shù)量將近2000萬頭，尤其是浙江，生豬禁養(yǎng)減少的數(shù)量占整個飼養(yǎng)量超過50%”， 楊軍香分析。
　　此外，據(jù)楊軍香介紹，農(nóng)業(yè)部近年還發(fā)布了多種環(huán)保補貼，如根據(jù)2014—2015年畜禽糞便等農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物綜合利用試點，選擇了9個省份開展畜禽糞便等農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物綜合利用試點，項目資金1.8億元;根據(jù)2016年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會化服務試點工作，試點采取政府購買社會化服務，重點支持畜禽糞污綜合利用，每個試點縣資金原則上不少于1000萬元。
　　豬場污水為何難處理?湖南海尚環(huán)境董事長李新平和副總經(jīng)理張賽軍認為主要包括下面幾個原因，一是氨氮濃度高，目前調查最高的可達到3000以上，高氨氮廢水對好氧菌具有抑制作用，濃度過高超出好氧菌的處理閾值;二是碳氮比失調：通常經(jīng)過厭氧池后，BOD大大降低，而氨氮濃度經(jīng)過厭氧后不變或反而會增加，C:N在1:1到2:1左右;三是鹽分高：目前各種節(jié)水工藝，使得污水中鹽分大大增高，目前水泡糞及機械刮板糞污水鹽度可以達到1.5%;四是抗生素及重金屬影響：保育階段的重金屬，飼喂全程的抗生素等也是污水難以處理的因素之一。對此，湖南海尚總結的三段式工藝“三級固液分離→兩級生態(tài)凈化→兩級生化處理”，可有效凈化養(yǎng)殖場廢物排放，并在多家養(yǎng)殖場得到了驗證。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學吳根義教授在報告《畜禽污染防治政策交流》中，從國家畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀入手，對豬場減排存在的問題作的詳細的分析，他指出在畜禽養(yǎng)殖污染防治的過程中主要存在四點問題：一是規(guī)劃不合理，種養(yǎng)殖平衡無法在局部地區(qū)實現(xiàn);二是清潔生產(chǎn)重視不夠，一味以降低勞動成本為出發(fā)點，大量水沖糞和水泡糞等重水污染物的養(yǎng)殖清糞方式存在;三是對畜禽養(yǎng)殖污染防治引導不夠，缺乏符合地方特色的污染防治方式;四是治理設施運行缺乏監(jiān)督。針對這些問題，吳根義提出了具體的防治工作思路。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學許道軍副教授在他的報告中直言不諱的指出當前養(yǎng)豬業(yè)存在三大問題，分別是病死率高，環(huán)境污染嚴重，勞動效率低，但這些問題的根源在于豬舍設計不合理。
　　他在報告中提出一種新型豬場的建設，采用“生物吸附，層濾擴散，有氧發(fā)酵，增效蒸發(fā)”的技術原理進行設計，結合“源頭減排+糞尿分離+立頁增氧污水治理系統(tǒng)”技術，以極低的投資和運營成本，將液態(tài)污染全部轉變?yōu)楣虘B(tài)有機肥，實現(xiàn)了真正意義上的養(yǎng)豬零污染。

　　浙江潔成環(huán)保公司銷售總監(jiān)林琪翔在他的報告《室外發(fā)酵床糞污零排放技術介紹》中，具體介紹了發(fā)酵床的演變歷程。第一代接觸性發(fā)酵床，是2004年從韓國、日本引進國內(nèi)的，后來發(fā)現(xiàn)對豬的呼吸道影響比較大，夏季溫度過高等原因，升級為第二代發(fā)酵床;第二代發(fā)酵床在原來的基礎上，抬高了發(fā)酵床，但是運行一段時間后，氨氣對豬只造成的影響，一直不能解決，為解決這個實際的生產(chǎn)問題，將發(fā)酵床移到室外，升級為第三代室外發(fā)酵床。在他的課程中，他還詳細介紹了室外發(fā)酵床的排放注意事項，設備介紹、投資及運行成本。

　　廣西奇昌生物科技有限公司、廣西奇昌種豬養(yǎng)殖有限公司執(zhí)行董事陳忠洪在他的報告中《巧用微生物和高架網(wǎng)床環(huán)保豬舍開創(chuàng)廣西生態(tài)養(yǎng)殖模式》提出以菌養(yǎng)菌，以有益菌抑制有害菌，讓豬只健康，菌群快速生長。實現(xiàn)了零沖水、零排放，節(jié)土地、節(jié)能、節(jié)電、節(jié)水、節(jié)人工。“高架網(wǎng)床+微生物+草本植物+生物發(fā)酵飼料”是養(yǎng)殖特供給側結構性改革突破口，是養(yǎng)殖業(yè)全新的盈利模式。

　　安吉縣正新牧業(yè)有限公司董事長沈順新在《我的美麗牧場生態(tài)發(fā)展之路》中，從備案審批、空間布局、房屋道路、設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、綠化美化、生態(tài)利用、規(guī)范管理8個方面回顧了他的美麗牧場創(chuàng)建之路。

　　京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司副總經(jīng)理王雷在他的報告中，指出發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)在和未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的有機結合是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)有效途徑。而在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，糞肥的生產(chǎn)和施用是實現(xiàn)種養(yǎng)結合的核心和關鍵，可以通過采用科學系統(tǒng)高效的糞肥處理工藝技術和裝備，將“糞污”變成“糞肥”，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)。

　　在以《中小豬場環(huán)保的難點和出路》互動論壇中，南京農(nóng)業(yè)大學副教授周波、湖南農(nóng)業(yè)大學副教授許道軍、湖南海尚環(huán)境董事長李新平、江蘇南農(nóng)高科技股份有限公司西南大區(qū)經(jīng)理李勇、安吉縣正新牧業(yè)有限公司董事長沈順新5位不同領域的專家老師，圍繞目前中小豬場環(huán)保難點和出路各抒己見，在各種思想的碰撞中為養(yǎng)殖戶轉型提供新思路。

△在五大環(huán)保模式PK環(huán)節(jié)中，由現(xiàn)場參會嘉賓對五種環(huán)保模式進行投票，高架床環(huán)保模式得票第一，搶的鰲頭

　　在論壇最后，豬場動力網(wǎng)CEO李志國致閉幕辭，他指出，當前各種環(huán)保政策陸續(xù)出臺，豬場拆遷如火如荼，環(huán)保轉型迫在眉睫，豬場動力網(wǎng)通過整合各方資源和力量，探討如何促進豬場糞污減量化、資源化、無害化的途徑和方法，從根本上解決豬場糞污特別是糞水的處理和資源化利用問題。他還宣布第二屆環(huán)保大會將于明年在北方啟動。

　　12月1日下午，在豬場動力網(wǎng)和湖南海尚環(huán)境的共同組織下， 80余位參會人員前往湖南省衡陽縣湖南信旺農(nóng)牧發(fā)展有限公司參觀學習，現(xiàn)場觀摩了解豬場糞污處理的運行。